#1 純米大吟醸「洗心」
両親の還暦のお祝いをしようということで、
年始の帰省のタイミングに兄弟（姉・自分・弟）で企画した。
姉は料理を、自分は贈り物を、弟は飲み物などをそれぞれ担当し、
持ち寄ってお祝いをした。
その際、新潟に立ち寄って選んだお酒が、純米大吟醸「洗心」。
新潟の小さな酒屋で色々相談に乗ってもらい、シーンに合ったものをいくつか選んで頂いた。
その中でもこの洗心は、久保田で有名な旭酒造の中で、最も貴重なお酒の一つらしい。
年に４回季節限定出荷され、なかなか出回らないお酒だと教えて頂いた。
お酒に詳しい社長さんたちも、この洗心をお土産に持って行くと、
うむ...といった感じで喜ばれるそうで。
おめでたい席に、おめでたいお酒を用意でき、満足満足。
肝心の主役たちはというと...
父はお酒は飲めず、母はちょろっと飲んで終了。
残りは兄弟たちで飲み干した。
口当たりはなかなかの辛口だけど、飲んだ後は驚くほどスッキリ。
またすぐに一口飲みたくなる、上品な日本酒でした。
なかなか買える機会が少ないけど、次のお祝いの席にまた用意できたらいいな。
